Roli i një rrahësi për një pastë domate dhe pure Jam Reçeli
Në procesin e prodhimit dhe përpunimit të reçelit të pastës së domates ose puresë, funksioni i rrahësit është të heqë lëkurën dhe farat e domates ose frutave dhe të mbajë substancat e tretshme dhe të patretshme.Sidomos pektin dhe fibra.Pra, çfarë roli ka një rrahës me efikasitet të lartë dhe efekt të mirë rrahjeje?Sa përfitime ekonomike mund të sjellë?Si punon?Sa përfitime ekonomike mund të ketë një ndërmarrje prodhuese që përpunon 10 mijë ton pastë domatesh një rrahës me efikasitet të lartë?Më pas, do të prezantojmë njohuritë themelore të makinës rrahëse nga aspektet themelore të parimit dhe strukturës së makinës rrahëse.

Së pari, parimi i punës së rrahësit
Rrahësit përdoren gjerësisht në industrinë ushqimore, në industrinë kimike dhe të letrës në industrinë moderne.Rrahësit ndahen në rrahëse të ndryshme sipas parimeve të ndryshme të punës.Sipas strukturës së brendshme të rrahjes, ajo ndahet në llojin e tehut, llojin e ingranazhit, llojin e vidhos etj.Si praktikues në industrinë e domates, ne prezantojmë kryesisht sistemin e pulperit të përdorur kryesisht në industrinë e domates.

Fjala kryesore e rrahësit - quhet edhe përpunues në industrinë e domates, që përdoret zakonisht në industrinë e letrës etj.Parimi i punës së rrahësit - pasi materiali hyn në cilindrin e ekranit, materiali lëviz përgjatë cilindrit deri në skajin e daljes nga rrotullimi i shkopit dhe ekzistenca e këndit të plumbit.Trajektorja është një vijë spirale, dhe materiali lëviz midis cilindrit të ekranit dhe cilindrit të ekranit.Gjatë procesit, ajo u gërvisht me forcë centrifugale.Lëngu dhe mishi (të cilat janë bërë slurry, dërgohen në procesin tjetër nga vrima e sitës përmes kolektorit dhe lëkura dhe farat shkarkohen nga skaji tjetër i hapur i cilindrit kombëtar për të arritur ndarjen.

Shënim: Në terma laik - domatja e trajtuar me nxehtësi përmes sistemit të grimcimit (në këtë kohë, në thelb është një përzierje e lëngshme e ngurtë e domateve me lëkura dhe fara më të mëdha), hyn në rrahës përmes tubacionit dhe ndodhet midis ekranit dhe ekrani rrotullues.Rrotullimi me shpejtësi relativisht të lartë ndërmjet rrjetave, nën veprimin e forcës centrifugale, lëngu dhe farat ndahen.Ky është parimi i funksionit bazë të rrahësit.
Së dyti, klasifikimi i rrahësve
1. Rrahëse me një kalim
2. Njësia e rrahjes lidhet në seri nga makina të shumta rrahëse me një kalim për të formuar dy ose një kombinim të tre njësive.Industria e domates është kryesisht rrahëse me një kalim dhe rrahëse me dy kalime.