Boronicë, manaferrë, manit, luleshtrydhe, mjedër, dafinë e kuqe, makina e përpunimit të boronicës dhe linja e prodhimit

Përshkrim i shkurtër:

Boronicë, ferrë, manit, luleshtrydhe, mjedër, dafinë e kuqe, makina e përpunimit të boronicës dhe linja e prodhimit mund të prodhojnë lëng të pastër, lëng të turbullt, koncentrat lëng, pluhur frutash, bllokim frutash dhe produkte të tjera.


Detaje të Produktit

Etiketat e produkteve

Boronicë, ferrë, manit, luleshtrydhe, mjedër, dafinë e kuqe, makina e përpunimit të boronicës dhe linja e prodhimit mund të prodhojnë lëng të pastër, lëng të turbullt, koncentrat lëng, pluhur frutash, bllokim frutash dhe produkte të tjera. Linja e prodhimit kryesisht përbëhet nga lavatriçe me bubullimë, ashensor , makina kontrolluese, shtrydhëse frutash për tharjen e ajrit, rezervuari i enzimolizës, dekanteri, ultrafiltri, homogjenizuesi, makina e gazit, makina e sterilizimit, makina mbushëse, makina standarde dhe përbërësit e tjerë të pajisjeve. Kjo linjë prodhimi është projektuar me koncept të përparuar dhe shkallë të lartë të automatizimit; Pajisjet kryesore janë të gjitha të prodhuara nga çelik inox me cilësi të lartë, i cili plotëson plotësisht kërkesat higjienike të përpunimit të ushqimit. 

pulp machine and juicer
fruits washing amchine

* Kapaciteti i përpunimit nga 3 tonë / ditë në 1500 tonë / ditë.

* Mund të përpunojë karakteristika të ngjashme të frutave, të tilla si boronicat, manaferrat, mjedrat, luleshtrydhet dhe manaferrat e tjerë.

* Fruta të freskëta të përpunueshme dhe fruta të ngrira

* Shtrydhësit e lëngjeve me çanta ajri, azoti mund të mbushet për mbrojtje, anti-oksidim; Shkalla e lëngut, cilësia e lëngut është e mirë.

* Pasterizimi, mund të ruajë mirë ngjyrën dhe aromën e frutave origjinale

* Me anë të hidrolizës dhe ultrafiltrimit enzimatik, për të marrë produkte të lëngjeve të pastra dhe të tejdukshëm.

* Shkallë e lartë e automatizimit të të gjithë linjës, pa përdorur shumë fuqi punëtore.

* Vjen me sistem pastrimi, pastrohet lehtë.

Boronicë, manaferrë, manit, luleshtrydhe, mjedër, bajamë të kuq, makineri për përpunimin e boronicës dhe paketa e linjës së prodhimit: shishe qelqi, shishe plastike PET, kanaçe me majë, paketim i butë aseptik, kartoni me tulla, kuti kartoni, 2L-220L qese aseptike në daulle, pako kartoni, qese plastike, 70-4500g kanaçe kallaji.

Boronicë, manaferrë, manit, luleshtrydhe, mjedër, dafinë e kuqe, makineri e përpunimit të boronicës dhe zeje e linjës së prodhimit:

Zgjidhni lëndë të parë të freskët dhe të pjekur dhe pije me ujë dy herë.

Indeksi ndijor:

Fruta të klasit të parë: kokërr e kuqe e gjelbër ≤ 5%, fruta e kalbur ≤ 5%, përfshirje ≤ 3%;

Fruta të klasit të dytë: kokërr e kuqe e gjelbër ≤ 6%, fruta e kalbur ≤ 8%, përfshirje ≤ 5%.

Indekset fizike dhe kimike: përmbajtja e sheqerit ≥ 0,04 g / ml, acidi total ≥ 25g / kg, acidi i paqëndrueshëm ≤ 3 × 10-4 g / ml.

Pastrimi: para lëngimit, lëngu duhet pastruar plotësisht dhe pjesët e kalbura dhe të mykura duhet të hiqen. Për shkak se lëndët e para shpesh shtypen me lëkurë, nëse nuk pastrohen, pluhuri dhe papastërtitë do të futen në lëng dhe ndikojnë në cilësinë. Shkalla optimale e rrjedhjes së grykës është 20L / min-23l / min, dhe distanca midis grykës dhe frutave është 17cm-18cm.

Thyerje
Shtë e nevojshme të shtypni lëngun përpara se ta shtrydhni për të formuar procesin e shtypjes dhe shtypjes për të përmirësuar rendimentin e lëngjeve të lëndëve të para.

Lëngëzimi
Lëngu nxirret nga presioni i jashtëm mekanik. Sipas kërkesave të enzimolizës dhe teknologjisë së lëngëzimit të bioinxhinierisë, u krye dizenjimi i përputhjes së pajisjeve dhe zgjedhja e pajisjeve të sistemit të nxjerrjes dhe ndarjes së lëngut; dhe u ndërtua një depo e ftohtë për të zgjatur periudhën e lëngëzimit të manave të boronicës së egër nga 30 ditë sinkron me periudhën e mbledhjes (periudha e mbledhjes është korrik dhe gusht çdo vit) dhe në 45-60 ditë pune, gjë që përmirësoi ndjeshëm shkallën e përdorimit të pajisjeve dhe përfitimet ekonomike të kësaj linje të përqendruar të prodhimit të lëngjeve.

Filtrimi i trashë
Hiqni grimcat e trashë ose grimcat e pezulluara të shpërndara në lëng. Madhësia e vrimës së filtrit është rreth 0.5 mm.

Enzimoliza
Pektina që përmbahet në lëng do ta bëjë lëngun të turbullt, përveç kësaj, ai mund të mbrojë substanca të tjera dhe të pengojë pastrimin e lëngut. Pektinaza përdoret për të hidrolizuar pektinën në lëng frutash, në mënyrë që substancat e tjera në lëng të humbin mbrojtjen e pektinës dhe të precipitojnë së bashku për të arritur qëllimin e sqarimit. Në përgjithësi, doza e përgatitjes së enzimës është 0.2% - 0.4% e cilësisë së lëngut të frutave, dhe temperatura kontrollohet në 50 ℃ për 3-4 orë.

Mbrojtja e ngjyrave, çaktivizimi i enzimave dhe sterilizimi
Fruti i boronicës së egër është i pasur me përbërës antioksidues VC, VE dhe β - karotinë. Përveç kësaj, ai gjithashtu përmban një shumëllojshmëri të anthocianinave natyrore të tretshme në ujë, të cilat kanë një efekt kurues shumë të mirë në shumë sëmundje oftalmike. Prandaj, është e nevojshme të përdoret mbrojtja e ngjyrave dhe teknologjia e çaktivizimit të enzimave për të maksimizuar mbajtjen e substancave aktive në procesin e përpunimit. Sterilizimi është të vrasësh mikroorganizmat për të parandaluar prishjen, tjetri është të inaktivizosh aktivitetin e enzimave për të parandaluar shfaqjen e ndryshimeve të ndryshme të pafavorshme. U përdor sterilizimi i menjëhershëm me temperaturë të lartë.

Përqendrohuni
Në këtë mënyrë, koha e përqendrimit mund të shkurtohet dhe ngjyra dhe aroma e lëngut mund të ruhen. Pas përqendrimit, disa prej tyre ruhen dhe shiten si lëng i koncentruar, dhe disa përdoren si pije ushqyese.


  • E mëparshme:
  • Tjetra:

  • Shkruajeni mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni