Rreth Ketchup-it


Vendet kryesore prodhuese të salcës së domates në botë janë të shpërndara në Amerikën e Veriut, në bregdetin e Mesdheut dhe në pjesë të Amerikës së Jugut.Në vitin 1999, përpunimi global i korrjes së domates, prodhimi i pastës së domates u rrit me 20% nga 3.14 milion ton një vit më parë në 3.75 milion ton, duke arritur nivelin më të lartë në histori.Oferta e lëndëve të para dhe produkteve e tejkaloi kërkesën, kështu që shumë vende reduktuan sipërfaqen e mbjelljes në vitin 2000. Prodhimi i përgjithshëm i lëndëve të para të domates për përpunim në 11 vendet kryesore prodhuese në vitin 2000 ishte rreth 22.1 milion ton, që ishte 9 pikë përqindje më e ulët se ajo e regjistruar në vitin 1999. Shtetet e Bashkuara, Turqia dhe vendet e Mesdheut Perëndimor ranë përkatësisht me 21%, 17% dhe 8%.Rënie në prodhimin e lëndëve të para të përpunuara të domates kanë pasur edhe Kili, Spanja, Portugalia, Izraeli dhe vende të tjera.Teprica e vitit të kaluar bëri gjithashtu prodhimin më të madh të domates në vitet 2000/2001 Prodhimi i përgjithshëm i pastës së domates në vendet prodhuese (përveç Shteteve të Bashkuara) u ul mesatarisht me rreth 20%, por vëllimi total i eksportit u rrit me 13% krahasuar me një vit më parë, kryesisht nga Italia, Portugalia dhe Greqia.

4
3

Shtetet e Bashkuara janë prodhuesi dhe konsumatori më i madh në botë i produkteve të domates.Domatet e saj të përpunuara përdoren kryesisht për të prodhuar ketchup.Në vitin 2000, rënia e prodhimit të domates së përpunuar ishte kryesisht për të lehtësuar inventarin e produkteve të domates në vitin e kaluar dhe për të rritur çmimet e ulëta të produkteve të shkaktuara nga mbyllja e kultivuesve të Tri Valley, prodhuesi më i madh i produkteve të domates.Në 11 muajt e parë të vitit 2000, eksportet amerikane të produkteve të domates u ulën me 1% krahasuar me të njëjtën periudhë të një viti më parë, ndërsa eksportet e produkteve të domates u ulën me 4%.Kanadaja është ende importuesi kryesor i pastës së domates dhe produkteve të tjera nga Shtetet e Bashkuara.Për shkak të rënies së mprehtë të importeve në Itali, vëllimi i importit të produkteve të domates në Shtetet e Bashkuara u ul me 49% dhe 43% në vitin 2000.

Në vitin 2006, sasia totale e përpunimit të domateve të freskëta në botë ishte rreth 29 milionë tonë, me Shtetet e Bashkuara, Bashkimin Evropian dhe Kinën që renditen në tre vendet e para.Sipas raportit të organizatës botërore të domates, vitet e fundit, 3/4 e prodhimit total të përpunimit të domates në botë përdoret për prodhimin e pastës së domates, dhe prodhimi vjetor i pastës botërore të domates është rreth 3.5 milion ton.Kina, Italia, Spanja, Turqia, Shtetet e Bashkuara, Portugalia dhe Greqia përbëjnë 90% të tregut global të eksportit të pastës së domates.Nga viti 1999 deri në vitin 2005, pjesa e Kinës në eksportin e pastës së domates u rrit nga 7.7% në 30% të tregut botëror të eksportit, ndërsa prodhuesit e tjerë treguan një prirje rënëse.Italia ra nga 35% në 29%, Turqia nga 12% në 8% dhe Greqia nga 9% në 5%.

Mbjellja, përpunimi dhe eksporti i domates në Kinë janë në një prirje të qëndrueshme rritjeje.Në vitin 2006, Kina përpunoi 4.3 milion ton domate të freskëta dhe prodhoi rreth 700000 ton pastë domate.

Produktet kryesore JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED janë pasta e domates, domate e qëruar ose copa të thyera, pasta domate e kalitur, pluhur domatesh, likopeni, etj. Pasta e domates në paketim të madh është forma kryesore e produktit, dhe përmbajtja e saj e ngurtë ndahet në 28% - 30% dhe 36% - 38%, shumica e të cilave janë të paketuara në thasë aseptike 220 litra.10%-12%, 18%-20%, 20%-22%, 22%-24%, 24%-26% salcë domate e mbushur në kanaçe llamarine, shishe PE dhe shishe qelqi.


Koha e postimit: Shtator-24-2020