Pajisje për peshk të konservuar

Përshkrim i shkurtër:

Peshku i konservuar është një lloj produkti i gatshëm për të ngrënë i konservuar i bërë nga peshk i freskët ose i ngrirë përmes përpunimit, konservimit, erëzimit, vulosjes dhe sterilizimit. Linja e prodhimit të peshkut të konservuar përfshin pajisje të përpunimit të lëndëve të para, pajisje për klasifikim, pajisje salcë, pajisje për konservim


Detaje të Produktit

Etiketat e produkteve

Barazimi i barabartë. Sipas metodave të ndryshme të përpunimit, peshku i konservuar mund të ndahet në lëng të pjekur, patëllxhan, të skuqur, të avulluar, të tymosur, të zhytur në vaj, ujë të njomur etj. Levrek i zakonshëm, levrek, levrek, salmon, përfshirë salmonin.

tomato sauce fish can
canned food automatic  packing machine

Afati i ruajtjes së peshkut të konservuar është deri në 24 muaj, gjë që shumë konsumatorë mendojnë se është për shkak të konservuesve. Nuk eshte. Ushqimi i konservuar është një lloj metode e rëndësishme e përpunimit të ushqimit, domethënë lëndët e para futen në enën e mbyllur me gaz shkarkues dhe trajtohen me temperaturë të lartë, e cila mund të shkatërrojë të gjitha llojet e mikroorganizmave dhe baktereve, të shkatërrojë aktivitetin e enzimave, të parandalojë ndotja dhe oksigjeni nga hyrja, në mënyrë që ta mbajnë ushqimin të qëndrueshëm dhe të ngrënshëm për një kohë të gjatë. Prandaj, shumica e peshqve të konservuar nuk u shtohen konservantë, konsumatorët mund të jenë të sigurt për të ngrënë.

Përveç kontrollit të rreptë të procedurave të përzgjedhjes, përpunimit dhe sterilizimit të lëndëve të para, ndërmarrjet e ushqimit të konservuar duhet të bëjnë një punë të mirë në punën e dezinfektimit dhe sterilizimit në dhomën e magazinimit të lëndës së parë, punëtorinë e prodhimit dhe punëtorinë e konservimit për t'i mbajtur ato të konservuara dhe të mbyllura në një mjedis steril. Në funksion të kërkesave standarde të larta të sterilizimit të ushqimit të konservuar, është e përshtatshme të miratohet teknologjia më e fundit e dezinfektimit dhe sterilizimit dinamik nicoler, domethënë sterilizimi dhe sterilizimi i vazhdueshëm në prani të njerëzve, i cili është i padëmshëm për trupin e njeriut dhe defektet e asinkronisë njeri-kompjuter të ozonit, rrezatimit ultraviolet dhe spërkatjes së ilaçeve në të kaluarën. Ai përdor dhomën më të fundit të gjeneratorit të nikolerëve për të formuar një fushë elektrostatike plazma bidirekcionale me tre faza. Duke gjeneruar një numër të madh të plazmës, ajo mund të shkatërrojë plotësisht mykun dhe bakteret në ajër dhe bakteret e vetë stafit. Pastaj, ai kombinon përbërës të tillë si karboni aktiv i mbarsur me ilaçe për sterilizimin sekondar dhe filtrimin. Pas trajtimit, një sasi e madhe e ajrit të pastër qarkullon dhe rrjedh me shpejtësi, duke mbajtur mjedisin e kontrolluar në standardin "steril dhe pa pluhur". Mund të realizojë efektin sinkron të "punës dhe dezinfektimit në të njëjtën kohë", dhe të kontrollojë ndotjen dytësore të mikroorganizmave në procesin e prodhimit dhe mbushjes së ushqimit. Kohët e fundit, ajo është përdorur gradualisht në ftohjen, paketimin dhe mbushjen e ndërmarrjeve ushqimore. Përveç mirëmbajtjes së mjedisit aseptik të prodhimit dhe punishtes së konservimit, pastrimi i lëndës së parë është gjithashtu një proces i rëndësishëm në procesin e konservimit. Pastrimi jo vetëm që heq tokën dhe papastërtitë në sipërfaqen e lëndëve të para, por gjithashtu zvogëlon mikroorganizmat sipërfaqësorë. Prandaj, uji pastrues duhet të jetë i pastër dhe higjenik.


  • E mëparshme:
  • Tjetra:

  • Shkruajeni mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni